ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Για εμάς η αριστεία δεν είναι επιλογή, είναι το πρότυπό μας.
Παράγουμε Eξαιρετικό Παρθένο Eλαιόλαδο, με βαθύ σεβασμό στην παράδοση, τη γη και τη γεύση.
Αυτό που μας ξεχωρίζει είναι η αμετάβλητη δέσμευσή μας στην αγνότητα, τη βιωσιμότητα και την αυθεντικότητα.
Δεν φτιάχνουμε απλώς ελαιόλαδο - δημιουργούμε μια κληρονομιά σε κάθε σταγόνα.
ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
Στις ηλιόλουστες εκτάσεις της Μεθώνης, οι ελιές ευδοκιμούν για αιώνες στο ασβεστολιθικό έδαφος και τη θαλασσινή αύρα της Μεσσηνίας.
Αυτό το μοναδικό μικροκλίμα και η εύφορη γη χαρίζουν στις ελιές μας την χαρακτηριστική τους πλούσια γεύση και ισορροπία - μια γεύση που προέρχεται μόνο από αυτή την πολύτιμη γωνιά της Ελλάδας.
Κάθε σταγόνα από το ελαιόλαδό μας είναι μια αντανάκλαση της Μεσσηνιακής γης. Μια ιστορία αυθεντική, βαθιά δεμένη με τη φύση και τον χρόνο.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Η διαδικασία μας ξεκινάει από τους ελαιώνες μας, με ελιές που συλλέγονται την ιδανική στιγμή της ωρίμανσης. Χρησιμοποιούμε μεθόδους ψυχρής έκθλιψης εντός λίγων ωρών από τη συγκομιδή, προκειμένου να διατηρήσουμε την πλήρη θρεπτική αξία, το ζωηρό χρώμα και τα πλούσια αρώματα του καρπού.
Κάθε βήμα της διαδικασίας έχει σχεδιαστεί για να ελαχιστοποιεί την οξείδωση και να διατηρεί την καθαρότητα.
Από το δέντρο στο μπουκάλι, η προσοχή μας επικεντρώνεται στην ποιότητα, τη βιωσιμότητα και την αυθεντικότητα, με αποτέλεσμα ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παραμένει πιστό στην προέλευσή του και εξαιρετικό σε κάθε σταγόνα.
ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ
Από το δέντρο στο μπουκάλι, κάθε βήμα εκτελείται με σχολαστική προσοχή. Αντιμετωπίζουμε κάθε βήμα με σεβασμό, εξασφαλίζοντας ότι μόνο οι καλύτερες ελιές περνούν από τη διαδικασία μας.
Ακολουθούμε τα πιο αυστηρά διεθνή πρότυπα, συνδυάζοντας την παράδοση με σύγχρονες τεχνολογίες. Κάθε παρτίδα ελέγχεται προσεκτικά και πιστοποιείται, διότι η αριστεία αξίζει να επιβεβαιώνεται.
Πίσω από κάθε μας προϊόν, κρύβεται κάτι βαθύτερο: η ιστορία της οικογένειάς μας, η γη που μας μεγάλωσε, και το μεράκι μας για την τελειότητα. Δεν παράγουμε απλώς ελαιόλαδο.
Συνεχίζουμε ένα όραμα που περνά από γενιά σε γενιά.
PRIVATE LABELING
Προσφέρουμε πλήρως προσαρμόσιμες υπηρεσίες ιδιωτικής σήμανσης (Private labeling), δίνοντάς σας την ευκαιρία να παρουσιάσετε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παγκόσμιας κλάσης με τη δική σας επωνυμία. Είτε έχετε ξεκάθαρο όραμα είτε χρειάζεστε δημιουργική καθοδήγηση, ακούμε προσεκτικά τους στόχους σας και προσαρμόζουμε τη συσκευασία, την ετικέτα και το σχέδιο, ώστε να ανταποκρίνεται στη μοναδική σας ταυτότητα.
Η ιστορία σας, η ετικέτα σας — το ελαιόλαδο μας.
Ποιοί είμαστε
Η ιστορία μας ξεκινά πολύ πριν το πρώτο μας μπουκάλι. Αρχίζει το 1875, όταν οι πρόγονοί μας φύτεψαν τις πρώτες ελιές στη γη της Μεθώνης, εκεί όπου ο ήλιος, το χώμα και η θάλασσα γίνονται ένα.
Από τότε, κάθε γενιά καλλιέργησε αυτή τη βαθιά σχέση με τον τόπο. Θυμόμαστε τις πρώτες συγκομιδές, τις ιστορίες γύρω από το τραπέζι, την πρώτη φορά που μικρά χέρια βυθίστηκαν σε ένα τσουβάλι με ελιές. Θυμόμαστε το πρώτο μας βήμα στο ελαιοτριβείο, το άρωμα, τον ρυθμό, τη συγκίνηση.
Δεν είμαστε απλώς παραγωγοί. Είμαστε φύλακες της παράδοσης, φορείς μνήμης και δημιουργοί γεύσεων που μιλούν για έναν τόπο. Η φιλοσοφία μας είναι θεμελιωμένη στον σεβασμό, στον καρπό, στη γη, στους ανθρώπους.
Από γενιά σε γενιά, συνεχίζουμε με την ίδια αγάπη, εμπνευσμένοι από τις ρίζες μας και στραμμένοι στο μέλλον.
Η έμπνευση πίσω από το Liokastro
Το όνομα Liokastro γεννήθηκε από μια εικόνα που χαράζεται στη μνήμη: το ηλιοβασίλεμα της Μεθώνης, όπως φαίνεται από το δυτικότερο άκρο της, εκεί όπου ο ήλιος αγγίζει τη θάλασσα και το φως αγκαλιάζει τη γη. Ένα τοπίο που μοιάζει με κάστρο από φως - ένα Λιο-κάστρο. Εκεί, ανάμεσα σε πέτρα, θάλασσα και ουρανό, βρήκαμε την ψυχή του τόπου και του έργου μας.
Το όραμά μας!
Το όραμά μας είναι να μοιραστούμε την αγνότητα και την ψυχή αυτού του τόπου με τον κόσμο. Μεθοδευμένες πρακτικές, βιώσιμες επιλογές και αδιαπραγμάτευτη ποιότητα, σε κάθε σταγόνα που αφηγείται μια ιστορία, μια ιστορία προέλευσης, φροντίδας και διαχρονικής σύνδεσης.
Ας καλλιεργήσουμε κάτι όμορφο μαζί!
Είστε παραγωγός, συνεργάτης ή ένας άνθρωπος που πιστεύει στην αξία του αληθινού και του ουσιαστικού; Είμαστε ανοιχτοί σε συνεργασίες με νόημα.
Ας χτίσουμε κάτι που αντέχει στον χρόνο.